蒸練製法とは

高温の蒸気の中で原料をモチのように練り上げてα化させることで、弾力に富んでコシがありなめらかな麺を実現しました。
更に「おいしさ長持ち常温保存」が可能になりました。

※おいしさを保つため酒精（アルコール）を使用しています。