業務用冷麺#16【100g×40袋入】
￥3,209（税込）
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| 商品番号 | R11 |
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戸田久独自の蒸練製法による、強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さが特徴です。標準ゆで時間1分のオペレーションの簡便さも特徴の一つです。一般的に「盛岡冷麺」に使用される麺。弾力に富んだコシとのどごしの良さが特徴で幅広いメニューにお使い頂けます。
※蒸練製法：蒸気の中で麺生地をモチのように練り上げてα化させることにより、弾力に富んでコシがあり、なめらかで消化もよい独特の麺を実現しました。
麺の太さ(#16=普通、#20=細麺、平めん)
【麺の幅】約1.9mm(レギュラー品)
【茹で時間】約1分
【保存方法】常温保管(開封後は冷蔵)
【賞味期限】製造日より210日
※もりおか冷麺、ビビン麺、牛テール冷麺で使用
※蒸練製法：蒸気の中で麺生地をモチのように練り上げてα化させることにより、弾力に富んでコシがあり、なめらかで消化もよい独特の麺を実現しました。
麺の太さ(#16=普通、#20=細麺、平めん)
商品情報
【内容量】100g×40袋【麺の幅】約1.9mm(レギュラー品)
【茹で時間】約1分
【保存方法】常温保管(開封後は冷蔵)
【賞味期限】製造日より210日
※もりおか冷麺、ビビン麺、牛テール冷麺で使用